えびすぜん

えびすぜん【夷膳】

(1)膳の側面を人に向けて据えること。 非礼・ぶしつけとして忌む。 えびす折敷(オシキ)。 横膳。

「朝飯の膳に坐りて見れば， ～に据ゑてあり/咄本・鯛の味噌津」

(2)汁を左に置き， 飯と汁を左右反対に並べること。 左膳。